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Educazione alimentare nelle scuole

Scritto da : Elena Maestrini
Pubblicato in data : giovedì, 16 ottobre 2003

Si svolgeranno nei prossimi giorni presso la Sala della Provincia due incontri organizzati dall'Amministrazione Comunale di Portoferraio in collaborazione con la CIR, Compagnia Italiana di Ristorazione, società che gestisce per conto del Comune il servizio di mensa scolastica. Gli incontri, programmati su sollecitazione dello stesso Istituto Comprensivo Scolastico di Portoferraio, sono indirizzati soprattutto ai genitori dei ragazzi in età scolare, a proposito di un argomento come quello dell'educazione alimentare sul quale negli ultimi tempi è molto cresciuta l'attenzione. Il primo incontro è programmato per martedi 28 ottobre alle ore 15,30, ed avrà per argomento "La conoscenza degli alimenti provenienti da agricoltura biologica", mentre il giorno dopo, mercoledi 29 ottobre, nello stesso orario, si parlerà di "Novels Food OGM", approfondendo così la conoscenza di un altro argomento fra i più dibattuti nel settore. "Confido in una attenta partecipazione dei genitori - commenta l'Assessore alla Pubblica Istruzione Riccardo Nurra - vista l'attualità del tema discusso. Da oltre due anni il Comune di Portoferraio fornisce attraverso le proprie mense scolastiche esclusivamente cibi biologici - precisa Nurra - precorrendo una direttiva regionale che sta tuttora imponendo gradualmente ai Comuni della Toscana questo tipo di alimentazione per i servizi scolastici." "Un'iniziativa - conclude l'assessore - che può avere importanti ricadute anche sulla vita quotidiana di ogni famiglia, superando grazie alla presa di coscienza che ne deriva luoghi comuni e cattive abitudini alimentari che troppo spesso finiscono per ripercuotersi sulla salute dei nostri ragazzi".