Venerdì 12 Novembre alle ore 09.30, presso il Teatro Roma a Castagneto Carducci, si è tenuta la pubblica audizione riguardante la richiesta di modifica del disciplinare di produzione dei vini a D.O.C. "Elba" e la richiesta di riconoscimento del disciplinare di produzione dei vini a D.O.C.G. “Elba Aleatico Passito o Aleatico Passito dell’Elba” . Dopo la degustazione dei tecnici nominati dal Ministero, nella quale il punteggio medio dei 16 campioni è stato di 85,2/100, l'audizione è stato un ulteriore passo di avvicinamento alla D.O.C.G. Il Comune di Rio nell'Elba esprime grande soddisfazione per il lavoro effettuato dal "Consorzio di tutela dei vini dell'Elba" e per i lavoro di tutti i produttori che ogni giorno si impegnano sul territorio per qualificare le produzioni vinicole locali. Convinti che le produzioni di qualità siano un motore trainante per il turismo ed il commercio e che gli agricoltori abbiano un ruolo fondamentale nella gestione del territorio facciamo i nostri migliori auguri per un pronto ottenimento della D.O.C.G. Aleatico Passito dell’Elba.
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