Cibi con amore, a scuola di alimentazione
Scritto da : Elena MaestriniPubblicato in data : sabato, 16 ottobre 2004
La Sezione soci Unicoop Tirreno dell'Isola d'Elba, l'azienda USL 6 e il Centro territoriale permanente per l'educazione degli adulti organizzano il ciclo di incontri "Cibi con amore" sulla sicurezza alimentare, per scoprire i cibi più sani e più sicuri. Due gli argomenti al centro del primo incontro che si terrà lunedi 18 ottobre alle ore 17.15 all'auditorium della scuola media "Pascoli": il primo è l’ “attivazione dell'autocontrollo e qualificazione dei fornitori locali" tenuto da Fabio Pellegrini e Maria Elena Di Pasquale, responsabili dell'area qualità e igiene di Unicoop Tirreno; il secondo è relativo alle "norme di comportamento per la salute dei consumatori" ed è tenuto dal dott. Luigi Genghi, responsabile igiene e sanità pubblica, alimenti e nutrizione dell'azienda Usl 6 Livorno - zona Elba. Giovedì 11 novembre si parlerà di nutrizione e stili di vita, giovedì 18 novembre del controllo di qualità della filiera dei prodotti alimentari e delle norme di comportamento per la salute dei consumatori, martedì 23 novembre al supermercato di Portoferraio si svolgerà l'animazione "Occhio al frigo! Igiene e sicurezza dei cibi in ambiente domestico" e infine giovedì 16 dicembre sempre all'Auditorium si affronterà il tema degi stili di vita e della prevenzione.
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