Corsi di formazione per barman
Scritto da : Sergio RossiPubblicato in data : venerdì, 13 febbraio 2004
Il Cescot di Portoferraio, ente di formazione della Confesercenti elbana, realizzerà due corsi di formazione per barman nel mese di febbraio 2004. Nel primo corso, di 12 ore, verranno illustrate le caratteristiche di champagne, distillati (whisky, brandy, cognac, armagnac, grappa, vodka, ecc.), liquori, birre, ecc. Si tratta di lezioni teoriche che si svolgeranno presso la sede del Cescot. Il costo a carico dei partecipanti è di 90,00 euro. Il secondo corso, di 50 ore, prevede la realizzazione di una parte teorica, che ovviamente riguarderà anche cocktail e long drink, ed una parte pratica, per la quale saranno messe a disposizione degli allievi attrezzature e “materie prime” per la composizione di bevande alcoliche ed analcoliche. Il costo a carico dei partecipanti è di 240,00 euro. Chi fosse interessato a partecipare ai corsi può contattare il Cescot al n.ro 0565-919178, o recarsi presso la sua sede in via della Ferriera, 2 (loc. Antiche Saline) a Portoferraio.
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