Le iscrizioni ai corsi per Operatori dei servizi di Ristorazione
Scritto da : Elena MaestriniPubblicato in data : martedì, 04 novembre 2003
Sono aperte ancora per una settimana le iscrizioni ai corsi per Operatore dei Servizi di Ristorazione finanziati dalla Provincia di Livorno, con il contributo del Fondo Sociale Europeo e della Regione Toscana. Il progetto rappresenta il prototipo della sperimentazione della “Riforma Moratti” per le scuole superiori, in quanto coniuga attività di aula prettamente scolastica ad attività di formazione professionale di tipo pratico fino a prevedere stage in aziende. L’attività sarà strutturata in un percorso di aula durante il quale saranno trattate le materie previste nel primo anno dell’Istituto Alberghiero ed un percorso pratico che prevede sia esercitazioni di cucina e sala bar, sia un periodo di stage da svolgere in strutture ricettive locali. Ai corsi potranno accedere, soggetti che abbiano conseguito la licenza media inferiore; giovani minori di 18 anni che frequentino od abbiano frequentato classi di scuola media superiore, in tal caso verrà riconosciuto un credito relativo al tipo di scuola frequentato; inoltre soggetti in cerca di occupazione. Al termine del corso, di durata annuale, i partecipanti, superato l’esame conclusivo, potranno iscriversi al secondo anno dell’Istituto Alberghiero o proseguire la formazione professionale o infine utilizzare la qualifica in ambito lavorativo. Per le iscrizioni ed informazioni rivolgersi all’Ipsia Brignetti di Portoferraio in via Concia di Terra oppure al Cescot del Tirreno via della Ferriera, 2 (loc. Antiche Saline) a Portoferraio. Tel. 0565 919178
pappardelle