Venerdì 4 giugno, alla Caserma De Lauger, dalle ore 20.00 si terrà la quinta edizione di POLPANDO una iniziativa enogastronomica per far conoscere a tutti il POLPO LESSO ALL'ELBANA, piatto di grande importanza nelle tradizioni della nostra isola, di cui i nostri genitori e i nostri nonni erano soliti dire “come lo facciamo noi non lo fa nessuno”. Organizzato da "Baia Blu" il Consorzio Turistico che raccoglie strutture ricettive e di servizi, produttori di vino e aziende del golfo di Portoferraio, con la collaborazione del Comune di Portoferraio, della Camera di commercio e della condotta elbana di Slow Food. La quota di Partecipazione è di 25 € e comprende oltre al polpo lesso ai dolci e alle bevande, antipasti, primi, secondi rigorosamente a base di polpo presentati dal nostro grande chef Alvaro Claudi. Si consiglia di prenotare al numero 0565.933181 (Hotel Fabricia)