Al via "Arcipelago a Kilometro Zero"
Scritto da : Sergio RossiPubblicato in data : lunedì, 24 maggio 2010
Si chiamerà "Arcipelago a Kilometro Zero". Sarà un mercato, sì, ma di nuova concezione, perché dedicato esclusivamente alle produzioni tipiche delle Isole di Toscana. Tra tradizione e innovazione, a Capoliveri si inaugura un evento commerciale riservato alle eccellenze della cultura alimentare e artigianale locale. Nel cuore del centro storico, ogni due martedì, dal 25 Maggio, fino al 1° Ottobre. Prende il via la prima edizione di “Arcipelago a Kilometri Zero”: il meglio delle produzioni artigianali ideate e prodotte sulle isole dell’Arcipelago toscano, in una cornice esclusiva. Nel cuore del centro storico di Capoliveri, ogni due settimane, da martedì 25 maggio fino ad ottobre, dalle ore 18.00 a tarda sera. L’iniziativa promozionale e commerciale, a carattere agroalimentare e artigianale, é promossa dall’Amministrazione comunale di Capoliveri ed é organizzata dalla rete locale delle associazioni di categoria, dalla Federazione Coltivatori Diretti dell’Elba alla Confcommercio, dalla Confesercenti alla Cna,. L'idea é nata da una serie di riunioni che si sono tenute lo scorso inverno presso la sala consiliare comunale di Capoliveri per mettere a fuoco le esigenze dei produttori locali e la necessità di inserire nuove opportunità di valorizzazione delle produzioni di piccola dimensione, quelle piccole manifatture che sono indissolubilmente legate alla specificità delle isole toscane, prodotti di nicchia che grazie al mercatino potranno avere un pubblico più ampio. L’obiettivo è quello di ravvivare il commercio, offrendo nuovi elementi di interesse agli ospiti dell’Elba, sempre a caccia di qualcosa di inconsueto e soprattutto genuino. “L’iniziativa, di nuova concezione, si rivolge sia al turista, sia alla gente che vive qui, – spiega il vice sindaco Andrea Gelsi, ideatore del progetto insieme all’assessore al Commercio Leonardo Cardelli -. Nelle nostre intenzioni, offrirà un’occasione qualificante al territorio, unendo allo stesso tempo tradizione e innovazione, sia nella formula di presentazione che nei prodotti selezionati. Il mercato avrà un’impronta elegante e distintiva non solo per l’accurata valutazione dei prodotti in esposizione, ma anche nella cornice di presentazione. A questa prima edizione parteciperanno circa trenta espositori tra produttori agricoli, aziende di trasformazione e artigianato artistico, tutti dovranno essere esclusivamente basati nell’Arcipelago toscano. Il nostro auspicio è che, nel corso del tempo, il numero degli espositori possa crescere”. Con questo mercato l’Amministrazione intende dare avvio ad un programma culturale e di educazione al consumo consapevole rivolto agli abitanti dell’Elba e al mondo della scuola, che a partire dal territorio, potrà promuovere una diversa modalità di produrre e consumare. La tutela e il rispetto dell’ambiente sono alla base della filosofia di questo progetto commerciale, capace di evitare l’inquinamento legato al trasporto delle merci.
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