Jazz e sapori all'hotel Cernia domenica 6 settembre
Scritto da : Sergio RossiPubblicato in data : sabato, 05 settembre 2009
Domenica 6 Settembre alle ore 19.45 vi invitiamo … … a cena con gli After Work... Aspettando le travolgenti note jazz, condividiamo una cena al sapore di… Iniziamo con uno SPEZZADIGIUNO, presentato nelle ciotole di ceramica del Maestro Riccardo Biavati, e vi offriamo: pinzimonio di verdure fresche, pane tostato all’olio con ribollita e fichi del giardino con grana ~~~~~~~~~~~~~~~~ Proseguiamo con un bis di primi: Gnocchi di ceci con crema di sburrita riese Spaghetti alla chitarra al cacio e pepe con ragù di pere glassate al rosmarino dell’isola ~~~~~~~~~~~~~~~~ Finalmente escono i cuochi e vi presentano…. Ombrina nascosta tra gli aromi del giardino e sale Spallotto di vitello a mò di porchetta con patate ghiotte ~~~~~~~~~~~~~~~~ Terminiamo in dolcezzza, prima di godere del concerto Jazz, con Cupolina di bavarese al limoncino con schiacci unta del Poggio e sciroppo di salvia Cristiano vi consiglia di abbinare la vostra cena a: Vermentino di Sardegna Is Argiolas 2008 “Argiolas” Sirah di Toscana 2003 “Cecilia” Alle ore 21.30 ci riuniamo attorno al pianoforte di casa in compagnia di Fabrizio, Claudio , Marco e Frabrizio… ovvero gli AFTER WORK Formazione nata da un’idea del sassofonista palermitano Fabrizio Cassarà, grande talento del panorama jazzistico siciliano, che ha riunito attorno a sé un gruppo di musicisti dotati di grande capacità espressiva e creativa, come il giovanissimo Claudio Guarcello al pianoforte e la ritmica di Marco Ferrigno al contrabbasso e Fabrizio Pezzino alla batteria. Gli AFTER WORK presentano un interessante repertorio originale, frutto della felice scrittura compositiva di Cassarà, che si basa su armonie e melodie molto affascinanti, dalla forte connotazione moderna. Composizioni fresche e autentiche, che riescono ad esprimere tutta la forza comunicativa del jazz contemporaneo. Si aggiungono al repertorio anche alcuni standard che completano così il variegato affresco musicale del gruppo. Felice ascolto, in nostra compagnia! Il costo della cena di cui vi allego il menu, è di 35.00 euro e comprende anche la partecipazione al concerto. Vi aspettiamo, come sempre!
after work hotel cernia