Enoteca della Fortezza:Vino della Azienda Mazzarri abbinato con Il Carciofo
Scritto da : Sergio RossiPubblicato in data : venerdì, 16 gennaio 2009
Sabato 17 gennaio il settimo appuntamento di una serie di incontri ogni weekend. Degustazioni guidate, di particolare interessa per coloro che si occupano del settore di ristorazione ed albergatori e appassionati, per conoscere meglio i vini della nostra isola. Ogni appuntamento é dedicato ad una azienda diversa, abbinando i loro vini con le proposte gastronomiche di Slow Food a base di prodotti tipici dell’isola d’Elba. I produttori parleranno delle loro cantine e delle caratteristiche dei loro vini, spiegando come degustarli e consigliando come meglio abbinarli. Carciofi con Speck e Pecorino Carciofi alla Romana e all’Elbana Risotto ai Carciofi Torta al Limone abbinati con Mazzarri Elba Rosso DOC “Vigna Nuova” Mazzarri Elba Rosso DOC “Vigna Vecchia” e Mazzarri Passito Bianco Orario consigliato: 20,00. Ore 20,30 – Incontro con il Produttore e Degustazione Guidata Durante la serata offriamo uno sconto del 10% sull’acquisto dei vini presentati. €15 / persona. E’ consigliata la prenotazione! 347 2741778 - Fiona, 335 8393722 - Antonio Vi aspettiamo per un’ottima occassione di conoscere meglio i vini della nostra isola! ingresso la sera da Via Scoscesa Ad ogni evento, sará possibile iscriversi alla Condotta Slow Food, Isola d'Elba.
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