La Sesta Edizione della Sagra del Totano di Capraia
Scritto da : Sergio RossiPubblicato in data : mercoledì, 31 ottobre 2007
Si svolgerà dal 3 al 4 novembre 2007 la sesta edizione della Sagra del Totano di Capraia. La Sagra del Totano è un appuntamento tradizionale che chiude ogni anno la stagione turistica di Capraia. La Sagra è stata tenuta a battesimo nel 2000 dal Presidente della Regione Toscana Claudio Martini che è un grande appassionato dei piatti a base di totano. La Sagra comprende una gara di pesca e la degustazione dei piatti a base di totano (si tratta comunque di calamari che però qui vengono chiamati amichevolmente totani) Quest'anno l'appuntamento è particolarmente ghiotto perchè la Sagra si svolgerà proprio al termine di un lunghissimo ponte che inizia con la festività del 1 novembre. Visto che il numero dei partecipanti alla Gara di Pesca e alla Sagra ogni anno aumenta abbiamo deciso di modificare la "formula" della Sagra per andare incontro ad un sempre maggiore affluenza di appassionati del TOTANO. Domenica 4 novembre infatti la Sagra, grazie alla collaborazione dei ristoranti dell'Isola, si svolgerà sulla banchina del porto di Capraia ma invece di un unico punto di distribuzione dei piatti a base di totano ci saranno vari "stand" uno per ogni ristorante partecipante. In questo modo chi partecipa alla Sagra potrà scegliere e gustare moltissime specialità a base di Totano alcune delle quali del tutto introvabili durante il resto dell'anno. La Gara di Pesca che si svolgerà Sabato 3 novembre e vedrà tre categorie di pescatori: Mare (barche a motore), Mare (barche a vela) e Terra. Altri appuntamenti nel programma della Sagra del Totano sono: - Sabato 3 novembre alle ore 17.00 Presentazione del progetto ecotipo toscano ape ligustica a Capraia - Sabato 3 novembre alle ore 21.30 Concerto e Mercatino del Totano dove sarà possibile acquistare le magliette ed i gadget della Sagra. - Domenica 4 novembre mostra di Auto d’Ecpoca e Mercatino del Totano Il traghetto di Linea Toremar per la giornata del 4 novembre partirà alle ore 9.00 da Livorno. Per i dettagli del programma e l’archivio delle precedenti edizioni consultate il sito: www.sagradeltotano.it
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