Una pagina di un giornale del Queensland
Scritto da : Sergio RossiPubblicato in data : venerdì, 30 maggio 2003
Ed eccola la famiglia Gemelli (Lella e Franco con i figli Carla e Francesco) elbani emigrati in Australia dove hanno aperto un ristorante. Di loro avevamo parlato qualche giorno fa riportando il ringraziamento che avevano formulato a Gian Mario Gentini per le belle immagini dell'Isola d'Elba che mette in rete. Quella qui riprodotta è una pagina di un giornale australiano che ha dedicato un lungo articolo dai toni estremamente lusinghieri al ristorante "elbano" approdato ai nostri antipodi, nel Queensland ed alla famiglia che lo gestisce, ritratta, si dice nella didascalia della foto, davanti ai piatti che si preparano nel ristorante dei Gemelli. Il collega australe giudica le preparazioni dei nostri conterranei quanto di meglio offre l'Italia nella località ove, dopo aver gestito locali in diversi paesi del mondo, hanno deciso di fermarsi. E' piacevole pensare che una parte importantante ed originale della nostra cultura popolare, quale è la scienza del fondere i sapori, quanto di più antico si possa pensare, abbia messo le ali di un modernissimo jet e sia volata tanto lontana dall'Isola d'Elba. A questi particolari "ambasciatori dello Scoglio" formuliamo un ringraziamento sentito, siamo orgogliosi di loro.
Gemelli giornale australiano