Incontro dell'associazione dei celiaci
Scritto da : Sergio RossiPubblicato in data : venerdì, 23 marzo 2007
ACeIA Provinciale di Livorno, costituitasi da alcuni mesi e iscritta all’Albo del Volontariato Provinciale di Livorno con Provvedimento n.8 del 30/01/2007, che rappresenta cittadini celiaci e con le più comuni intolleranze alimentari (lattosio, proteine del latte, uova, ecc.), comunica a tutti i cittadini residenti all’Isola d’Elba, della volontà di incontrarsi per poter parlare delle nostre problematiche: problematiche alimentari e sociali che coinvolgono gli adulti ed i minori, ma che sicuramente gravano con maggior peso su quest’ultimi. E’ ovvio che queste condizioni necessitano di accorgimenti particolari che vanno oltre alle mura domestiche, coinvolgendo tutti coloro che orbitano nella sfera quotidiana del bambino, dalle insegnanti dell’asilo nido, della scuola materna e delle scuole primarie, agli addetti alle mense collettive e la ristorazione privata. Riteniamo che la costituzione di un gruppo di persone in ambito locale, possa agire direttamente con le Istituzioni e con le parti Sociali coinvolte nelle problematiche che suddette intolleranze determinano. Vi aspettiamo perché sicuramente tutti insieme potremmo condividere percorsi e proposte nell’intento di riuscire a migliorare maggiormente il nostro quotidiano. E’ con questo spirito e con queste, ed altre, motivazioni che invitiamo i cittadini che si riconoscono in queste problematiche alimentari a partecipare alla riunione che si terrà presso la Saletta de “Il Libraio” (dietro il Palazzo Comunale) in Via Pietro Gori a Portoferraio: Sabato 24 Marzo 2007 alle ore 09,30 Vorremmo far presente dell’importanza di partecipare all’incontro in quanto unico strumento per poter dar voce ai nostri problemi alimentari e sociali inerenti le intolleranze alimentari.
Grano Piante