Polpo e pesce spada alla festa gastronomica nel giardino di Procchio
Scritto da : Elena MaestriniPubblicato in data : giovedì, 07 settembre 2006
Si svolgerà sabato prossimo, 9 settembre, nell’ormai collaudato Giardino di Procchio, nel Comune di Marciana, la 7^ edizione della “Festa Gastronomica”, occasione imperdibile per degustare prelibate specialità della cucina elbana. La manifestazione, quest’anno, chiuderà il calendario di eventi che l’amministrazione ha inserito nel suo programma di iniziative, organizzate nei vari centri del territorio comunale, per rendere l’estate 2006, più piacevole per i residenti, e più accogliente per i turisti. L’organizzazione è stata affidata, come sempre, al comitato festeggiamenti dell’associazione “Amici di Procchio”, che opera senza fini di lucro, devolvendo interamente il ricavato delle manifestazioni ai circoli culturali e alle società sportive della frazione. La serata di sabato avrà inizio alle 19,30 con la cena, il cui menù prevede, fra l’altro, piatti a base di polpo e pesce spada. Ci saranno polpo alla catalana, spaghetti al sugo di polpo, penne al giardino, pesce spada alla brace, crostate artigianali e pesche all’aleatico. Dopo la cena la serata continuerà con musica e ballo fino a mezzanotte. “Un modo per chiudere in bellezza l’estate 2006 che ci ha dato molte soddisfazioni quanto a presenze turistiche - ha commentato il Sindaco di Marciana Luigi Logi, che ovviamente non mancherà alla Festa Gastronomica – una festa che unisce la nostra comunità e i suoi ospiti. Un’occasione resa possibile grazie all’impegno dei volontari che si sono prodigati per la sua riuscita. Il buon andamento di questa stagione rappresenta per tutti noi – ha concluso Logi – uno stimolo per fare ancora di più, e di meglio, il prossimo anno. Per questo, abbiamo già in cantiere diversi progetti per rendere sempre più accogliente l’estate di Procchio, e non solo".
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