Ultimo giorno utile per cogliere "I Fiori della Terra" a Rio Marina
Scritto da : Sergio RossiPubblicato in data : domenica, 04 giugno 2006
Si conclude Domenica sera la decima mostra mercato dei minerali promossa dal Parco Minerario, dal Comune di Rio Marina e dall’Apt, e sostenuta dalla Comunità dell’Arcipelago Toscano tramite il fondo per la montagna. L’Elba orientale è la sede ideale per una mostra di minerali, qui vi si respira la millenaria storia delle miniere ed i muri delle sue case raccontano la fatica dei minatori. Ma tutta l'Isola è un vero "Eldorado" per gli scienziati e degli appassionati di geologia di tutto il mondo. L’area della mostra si può visitare dalle 10 alle 13 e dalle 16 alle 20. Mentre si può andare alla scoperta delle miniere del ferro sul trenino (appuntamento alle ore 10 al Palazzo del Burò). Il programma dell'ultima giornata della rassegna prevede anche il recupero delle tradizioni culinarie della Terra del Ferro, iniziativa, questa, che si svolge sotto il patrocinio dalla condotta elbana di slow food. Appuntamento, quindi, alle ore 18 con “I piatti del minatore”. Questo è ormai un incontro importante non solo per gli italiani ma anche per i tanti stranieri che in questo periodo sono ospiti della nostra isola. Si potranno assaggiare due risotti, uno al nero di seppia dell’Antico Moro (via Traversa) e l’altro coi finocchi che sarà presentato da Il Mare (via del Pozzo), mentre del Gigolo (via Magenta) esibirà i filetti di sgombro in agro con cipolla di Tropea. Da non perdere, infine, gli altri piatti che caratterizzano la cucina locale il gurguglione del Mambo (via Roma) e lo stoccafisso alla riese preparato dalla Strega (piazza Vittorio Emanuele). Il tutto sarà abbinato con i vini elbani offerti dal consorzio Elbadoc e accompagnati dagli esperti dell’associazione dei sommelier dell’Isola d’Elba. Gli organizzatori dei Fiori della Terra danno appuntamento ai tanti amanti della mineralogia dal 1° al 3 giugno del 2007. Info 0565962088 www.parcominelba.it
Magnetite minerale