L'Hotel Cernia di Sant'Andrea tra i 6 alberghi ecologici d'Italia
Scritto da : Elena MaestriniPubblicato in data : sabato, 30 luglio 2005
Legambiente Turismo ha selezionato, fra le oltre 300 aziende ricettive e turistiche aderenti all'ecolabel dell'associazione nel 2005, quelle che oltre ad aver adempiuto ai requisiti obbligatori del progetto locale, hanno fatto di più, introducendo innovazioni e realizzazioni più avanzate. Si tratta di 12 strutture (6 hotel, 3 campeggi, 2 agriturismi e un'osteria) che saranno premiate nel corso di una iniziativa programmata per la prossima edizione di "Ecomondo" la fiera che si svolgerà a Rimini in autunno. All’Isola d’Elba è stato scelto l’ HOTEL CERNIA ISOLA BOTANICA DI SANT’ANDREA, L'albergo della frazione balneare marcianese che ha eliminato totalmente le monodosi dal buffet della prima colazione, contribuendo così alla riduzione dei rifiuti prodotti. L’Hotel la Cernia è inoltre noto per il suo splendido orto botanico – con la presenza di enormi cespugli della rara felce primitiva Osmunda regalis, che nel torrente che scorre lungo il giardino dell’Hotel trova uno degli habitat ideali all’Isola d’Elba – e per le iniziative in campo artistico che ospita. "Le 12 selezionate - ha detto Luigi Rambelli, Presidente Nazionale di Legambiente Turismo - sono quelle che hanno fatto "qualcosa di più e di originale" ma tutti i progetti hanno fatto un buon lavoro. Le partnership con Enti Locali e Associazioni delle strutture ricettive e turistiche - ha aggiunto Rambelli - confermano la validità dell'adeguamento progressivo e contrattato degli impegni per migliorare la qualità ambientale delle strutture turistiche adottato dalla nostra iniziativa". Su oltre 300 aziende controllate sono più o meno "una decina" quelle ancora sotto osservazione e che, in mancanza di novità positive, saranno escluse. Come è noto "Legambiente Turismo" effettua ogni anno i controlli delle strutture ricettive e turistiche aderenti, secondo le norme stabilite dall'Organizzazione Mondiale del Turismo per le ecolabel di tipo "1" e recepite dai Common Basic Standard di VISIT, il network europeo di ecolabel indipendenti presenti in Italia, Francia, Belgio, Lussemburgo, Olanda, Gran Bretagna, Germania, Svizzera, Danimarca, Svezia, Estonia, Lettonia, Islanda, Groenlandia, Antille Olandesi. In Italia gruppi di strutture aderenti a Legambiente Turismo sono presenti in Abruzzo, Emilia Romagna, Marche, Toscana, Calabria e Campania. L'elenco generale delle strutture aderenti è presente sul sito "www.legambienteturismo.it". Le 12 strutture selezionate per l'anno 2005, con la relativa motivazione - HOTEL VILLA GAIA DI SAN MAURO MARE (FORLì CESENA) in quanto la struttura e l'annesso lido sono dotati di pannelli solari per il riscaldamento dell'acqua calda sanitaria e una serie di azioni che consentono un uso più razionale delle risorse energetiche. - HOTEL CERNIA ISOLA BOTANICA DI MARCIANA (ISOLA D'ELBA) "che ha eliminato totalmente le monodosi dal buffet della prima colazione contribuisce alla riduzione dei rifiuti prodotti; - HOTEL CALYPSO DI PAESTUM - CAPACCIO (SALERNO), "che offre piatti macrobiotici, ricette vegetariane, cucina tradizionale preparata con ingredienti naturali come la pasta fatta con farine di grani locali; - HOTEL PALOS DI RIMINI "che ha dedicato un'ampia area del proprio buffet all'alimentazione biologica e si fa aiutare dai clienti nella preparazione del pane; - HOTEL BOLIVAR DI SAN BENEDETTO DEL TRONTO (ASCOLI PICENO) "che compie regolarmente il monitoraggio delle risorse idriche e energetiche nella propria struttura. - HOTEL VILLA ROSA DI CESENATICO (FORLì CESENA) "dove - in ogni camera - all'arrivo, il cliente trova un documento redatto dai proprietari con informazioni relative al protocollo di Kyoto e alle buone prassi per risparmiare energia. - CAMPING VILLAGGIO DUCA AMEDEO DI MARTINSICURO (TERAMO) "che promuove i beni naturali grazie alla piantumazione di specie autoctone all'interno del campeggio, che il cliente può individuare grazie all'opportuna segnaletica; - CAMPING RIVA NUOVA DI MARTINSICURO (TERAMO) "che promuove l'alimentazione sana e genuina grazie alla creazione di un market biologico, a fianco del tradizionale ed alla distribuzione di un sacchetto di benvenuto al turista composto di prodotti bio; - CAMPING CALYPSO DI CUPRA MARITTIMA (ASCOLI PICENO) "che comunica alla clientela le iniziative ambientali della struttura con una comunicazione scritta molto efficace"; - AGRITURISMO AURORA DI OFFIDA (ASCOLI PICENO) che "ha ristrutturato lo stabile secondo criteri di bioedilizia che riguardano il risparmio energetico e l'utilizzo intonaci naturali. Le acque di scarico vengono fitodepurate e sono stati creati alcuni percorsi didattici dedicati all'ambiente; - AGRITURISMO FATTORIA DEL FINALE DI TRAVERSETOLO (PARMA) "che ha migliorato le proprie prestazioni ambientali, energetiche e l'isolamento acustico, costruendo un cappotto termico all'edificio; - OSTERIA LA PALAZZINA DI OZZANO EMILIA (PARCO DEI GESSI BOLOGNESI) "che ha installato pannelli fotovoltaici per 3 kwh di potenza che permettono di contenere le spese energetiche e produrre meno anidride carbonica;
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